食欲の秋！栗のもつヘアケア効果とは？
こんにちは！ 街路樹のが徐々に色づき、夏と秋の境目を感じている今日この頃です。
秋といえば、芸術の秋、読書の秋…そして、食欲の秋です！林檎、サンマ、キノコ、イワシ、栗！美味しいものが盛りだくさんですね(*^-^*)
今回は、秋の食材「栗」による育毛効果をご紹介致します。
栗は栄養素を豊富に含んでいる
栗には、
- タンパク質・亜鉛 髪の毛の主成分ケラチンの素となる成分
- ビタミンA 保湿効果
- ビタミンB1・B2・B9(葉酸) 髪の毛を作る細胞の生成や成長を促すほか、タンパク質が髪の毛となる働きを促す。
- ビタミンC 髪の毛の根元(毛根)を保護するコラーゲンを生成する働きや、頭皮環境改善の働きをもつ。
- ポリフェノール 抗酸化作用・活性酸素の防止
など、髪の毛の生成に必要な様々な栄養素をを含有しています。 いずれもサプリで補うこともできますが、この食欲の秋、摂取するなら美味しく摂取したいですよね！
栗をおいしく食べるレシピ
秋ならではの、美味しい栗レシピをご紹介致します。栗の向き方はこちらの記事をご参考ください！
簡単シンプル栗ご飯
【材料】
- 栗…100~300g
- 米…2合
- 料理酒…大匙
- 塩…小さじ1
【作り方】
- 栗をむいて、水に10分間ほど浸けます
- お米をといで、通常炊く場合と同じ量の水をいれます
- 料理酒、塩を加えて混ぜたあと、栗を載せて炊飯器のスイッチをいれます
- 完成！
シンプルザベストな栗ご飯のレシピです！醤油やみりんといった、余計な材料は使用しないレシピなので、栗本来の甘味を感じることができます！
栗ご飯と併せて、秋の味覚・イワシをおかずに、旬の食材で食卓を囲ってもいいですね。秋は美味しいものが多いので、箸が進む事間違いありません！
栗の甘露煮
【材料】
- 栗…200g
- 砂糖…80g
- 水…200g
【作り方】
- 栗をむいて、3分間茹であげます。
- 3分間茹でたらざるにあげ、水と砂糖を加えます。
- 弱火で30分間煮たあと、1番放置します。
- 完成！
自分で作る甘露煮は、添加物の心配がなく安心して食べられますね。
砂糖はお好みで量を調節し、甘さ控えめの甘露煮をつくることもできます！ 我が家の甘露煮は甘さ控えめで、家内はいつもパンにいれてくれます！
娘が生まれてから栗拾いには行けていないのですが、娘も4歳(もうすぐ5歳になります！)なので、そろそろ家族で栗拾いに行きたいな、と思います(^^)
過剰摂取には要注意
栗に限った話ではありませんが、何事も「体にいいから」「髪の毛に良いから」と過剰摂取を行うと、思わぬ副作用発生の原因となります。どんな食材も食べ過ぎずほどほどに楽しみましょう！
また、食べ過ぎは肥満の原因となり、肥満も薄毛の原因の1つとなります…！秋の食材は美味しいですが、食べ過ぎには気を付けましょう！
